En un disacárido hay dos monosacáridos unidos entre sí. El penúltimo carbono es el átomo de carbono que se encuentra al lado del último átomo de carbono en una cadena de carbono. En un disacárido, el último átomo de carbono de un monosacárido está unido al primer átomo de carbono del otro monosacárido. Por tanto, no hay penúltimo carbono en un disacárido.