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    ¿Qué sucede cuando mezclas dos sustancias?
    Cuando se mezclan dos o más sustancias pueden ocurrir diversos cambios físicos y químicos. El resultado depende de las propiedades y la reactividad de las sustancias involucradas. Aquí hay algunos escenarios generales:

    1. Cambios físicos:

    - Solución: Una sustancia (soluto) se disuelve en otra (solvente) formando una mezcla homogénea llamada solución. Las partículas de soluto se dispersan uniformemente por todo el disolvente, dando como resultado una composición uniforme. Los ejemplos comunes incluyen disolver azúcar en agua o sal en agua.

    - Suspensión: Si las partículas de una sustancia no se disuelven sino que permanecen dispersas en la otra sustancia, se forma una suspensión. Las partículas son lo suficientemente grandes como para eventualmente sedimentarse debido a la gravedad. Los ejemplos incluyen agua turbia o arena en el agua.

    - Coloide: Los coloides son mezclas donde las partículas tienen un tamaño intermedio entre las de soluciones y suspensiones. A simple vista parecen homogéneos, pero muestran la dispersión de la luz (efecto Tyndall). Los ejemplos incluyen leche, mayonesa y niebla.

    2. Cambios químicos (reacciones):

    - Formación de nuevos compuestos: Cuando dos o más sustancias reaccionan químicamente, pueden formar nuevos compuestos con propiedades diferentes. Las sustancias de partida se transforman en nuevos productos y los enlaces químicos entre los átomos se reordenan. Los ejemplos comunes incluyen reacciones de combustión (quema de combustible), reacciones ácido-base y reacciones de oxidación.

    - Liberación o Absorción de Energía: Las reacciones químicas pueden implicar la liberación o absorción de energía en forma de calor, luz o sonido. Por ejemplo, la quema de madera libera energía térmica y las explosiones liberan tanto calor como energía sonora.

    3. Sin reacción: En algunos casos, es posible que la mezcla de sustancias no produzca cambios perceptibles. Las sustancias pueden permanecer químicamente sin cambios y simplemente mezclarse físicamente, sin formar nuevos compuestos.

    4. Cambios de fase:

    - Derretir y congelar: La mezcla de sustancias con diferentes puntos de fusión puede provocar cambios de fase. Agregar calor puede derretir un sólido (como el hielo) y convertirlo en un líquido, mientras que el enfriamiento puede hacer que un líquido (como el agua) se congele y se convierta en un sólido.

    - Ebullición y Condensación: De manera similar, mezclar sustancias con diferentes puntos de ebullición puede provocar cambios de fase. Los líquidos con puntos de ebullición más bajos pueden evaporarse, mientras que los vapores o gases pueden condensarse para formar líquidos cuando cambia la temperatura o la presión.

    El resultado específico al mezclar dos sustancias depende de sus propiedades químicas, concentraciones, temperatura, presión y otros factores. Es fundamental comprender las características y la reactividad potencial de las sustancias involucradas para predecir el resultado con precisión.

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