La Coca-Cola no hierve a una temperatura determinada. En cambio, sufre un cambio de temperatura en un rango a medida que los diferentes componentes de la bebida alcanzan sus puntos de ebullición individuales. Los puntos de ebullición de algunos ingredientes clave de Coca-Cola son los siguientes:

- Agua (ingrediente principal):Aproximadamente 100 grados Celsius (212 grados Fahrenheit) al nivel del mar.

- Azúcar:Se descompone en lugar de hervir a unos 160-180 grados Celsius (320-356 grados Fahrenheit).

- Cafeína:sublima en lugar de hervir a unos 178 grados centígrados (352 grados Fahrenheit).

- Dióxido de carbono (presente en la versión carbonatada de Coca-Cola):Cambia directamente de líquido a gas alrededor de -78 grados Celsius (-108 grados Fahrenheit).

- Otros ingredientes aromatizantes:tienen diferentes puntos de ebullición, que generalmente oscilan entre 100 grados Celsius (212 grados Fahrenheit) y más de 200 grados Celsius (392 grados Fahrenheit).

Cuando se calienta, los componentes más volátiles de la Coca-Cola, como el dióxido de carbono, se vaporizarán primero, seguidos por el agua y otras sustancias con puntos de ebullición más altos. La temperatura exacta a la que la Coca-Cola comienza a hervir y el rango en el que hierve dependerán de varios factores, como la altitud y la composición específica de la bebida.