* Glucosa:Se encuentra en frutas, verduras y cereales.
* Sacarosa:Se encuentra en el azúcar de mesa, la miel y la melaza.
* Lactosa:Se encuentra en la leche y otros productos lácteos.
Proteínas :
* Aminoácidos:Los componentes básicos de las proteínas, que se encuentran en la carne, el pescado, los huevos, los productos lácteos, las legumbres y las nueces.
* Péptidos:Cadenas cortas de aminoácidos, que se encuentran en la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos.
* Proteínas:Cadenas largas de aminoácidos, que se encuentran en la carne, el pescado, los huevos, los lácteos, las legumbres y los frutos secos.
Lípidos :
* Ácidos grasos:Los componentes básicos de los lípidos, que se encuentran en los aceites vegetales, las grasas animales y los aceites de pescado.
* Triglicéridos:El tipo más común de lípido, compuesto por tres ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol, que se encuentra en aceites vegetales, grasas animales y aceites de pescado.
* Fosfolípidos:Lípidos que contienen un grupo fosfato, que se encuentran en las membranas celulares y en algunos alimentos como los huevos y la soja.
Vitaminas :
* Vitamina A:Se encuentra en las zanahorias, las batatas, las espinacas y otras verduras de hojas verdes.
* Vitamina C:Se encuentra en frutas cítricas, fresas, brócoli y otras frutas y verduras.
* Vitamina D:Se encuentra en la leche fortificada, los huevos y el pescado graso.
* Vitamina E:Se encuentra en nueces, semillas, aceites vegetales y vegetales de hojas verdes.
* Vitamina K:Se encuentra en las verduras de hojas verdes, el brócoli y la soja.
Minerales :
* Calcio:Se encuentra en la leche, el yogur, el queso y otros productos lácteos.
* Hierro:Se encuentra en carnes, pescados, aves y legumbres.
* Potasio:Se encuentra en frutas, verduras y productos lácteos.
* Sodio:Se encuentra en la sal, los alimentos procesados y algunas bebidas.
* Zinc:Se encuentra en carnes, pescados, aves y legumbres.