* Síntesis de proteínas
* Actividad enzimática
* Metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas.
* Formación de tejido conectivo
* Producción de queratina (una proteína que se encuentra en el cabello, la piel y las uñas)
* Función inmune
*Protección antioxidante
Deficiencia de azufre Es poco común, pero puede ocurrir en personas con ciertas afecciones médicas, como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa. Los síntomas de la deficiencia de azufre pueden incluir:
* Problemas de la piel, como acné, eccema y psoriasis.
* Cabello y uñas quebradizas
* Fatiga
* Debilidad muscular
*Pérdida de apetito
* Pérdida de peso
Toxicidad por azufre También es poco común, pero puede ocurrir en personas que trabajan con azufre o están expuestas a altos niveles del elemento. Los síntomas de la toxicidad del azufre pueden incluir:
* Problemas respiratorios, como tos, sibilancias y dificultad para respirar.
*Irritación de los ojos
*Irritación de la piel
* Náuseas
* Vómitos
* Diarrea
En la mayoría de los casos, es seguro consumir azufre con moderación. Sin embargo, las personas con ciertas condiciones médicas o que están embarazadas o amamantando deben hablar con su médico antes de tomar suplementos de azufre.
