La reacción química es el proceso en el que una o más sustancias, los reactivos, se transforman en una o más sustancias diferentes, los productos. Las sustancias son elementos químicos o compuestos. Una reacción química reorganiza los átomos constituyentes de los reactivos para crear diferentes sustancias como productos. Aunque se conservan las identidades de los átomos, algunas de las propiedades físicas de los reactivos pueden diferir de las de los productos. Por ejemplo, los reactivos pueden ser sólidos, mientras que los productos son gaseosos o líquidos, y viceversa.

Las reacciones químicas se pueden clasificar en completas, parciales o estequiométricas. Una reacción química completa es una reacción en la que uno o más reactivos se convierten completamente en productos. Una reacción química parcial es una reacción en la que uno o más reactivos se convierten parcialmente en productos y algunos reactivos permanecen sin cambios. Una reacción química estequiométrica es una reacción en la que los reactivos están presentes en exactamente las proporciones correctas, de modo que todos los reactivos se consumen por completo y ningún reactivo permanece sin cambios.

El cambio químico en la reacción química se puede determinar observando los siguientes cambios físicos:

- Cambio de color

- Evolución del gas

- Formación de un precipitado

- Cambio de temperatura