Esto es lo que sucede cuando un líquido alcanza su punto de ebullición:
- A una temperatura y presión dadas, el líquido y su vapor están en equilibrio, lo que significa que ambos pueden coexistir.
- Se forman burbujas de vapor dentro del líquido debido a la rápida vaporización. Estas burbujas, compuestas por el estado de vapor del líquido, crecen y suben a la superficie.
- En la superficie del líquido, las burbujas de vapor en expansión estallan, liberando vapor a la atmósfera. Esta liberación de vapor crea la apariencia de ebullición y burbujeo.
- A medida que se libera más vapor, se forman y suben más burbujas, produciendo continuamente vapor o vapor.
Es importante tener en cuenta que el punto de ebullición de un líquido depende de varios factores, incluida la presión atmosférica, la altitud y las impurezas presentes en el líquido. En general, un líquido hierve a una temperatura más alta a medida que aumenta la presión circundante y una presión más baja conduce a puntos de ebullición más bajos.