Un líquido que es altamente soluble es el agua. El agua es un disolvente universal, lo que significa que tiene la capacidad de disolver una amplia variedad de sustancias. Es capaz de disolver compuestos iónicos, moléculas polares e incluso algunas moléculas apolares. La fuerte polaridad del agua y su alta constante dieléctrica le permiten interactuar y formar enlaces de hidrógeno con muchos tipos diferentes de moléculas, lo que la convierte en un disolvente eficaz. Esta propiedad del agua la hace esencial para diversos procesos biológicos y juega un papel crucial en muchas reacciones químicas y aplicaciones industriales.