La reacción entre un álcali y un ácido se puede representar mediante la siguiente ecuación general:
Álcali + Ácido → Sal + Agua
Por ejemplo, cuando se agrega hidróxido de sodio (NaOH), un álcali, al ácido clorhídrico (HCl), un ácido, tiene lugar la siguiente reacción:
NaOH + HCl → NaCl + H2O
En esta reacción, el hidróxido de sodio neutraliza el ácido clorhídrico, produciendo cloruro de sodio (NaCl) y agua (H2O). El cloruro de sodio es una sal y el agua es una sustancia neutra. Como resultado de la reacción, la concentración de iones de hidrógeno (H+) en la solución disminuye y el valor del pH aumenta.
El grado del aumento del pH depende de la cantidad de álcali añadido y de la concentración del ácido. Agregar más álcali neutralizará más ácido y provocará un mayor aumento del pH. De manera similar, agregar álcali a un ácido más concentrado dará como resultado un menor aumento de pH en comparación con agregar la misma cantidad de álcali a un ácido menos concentrado.
En resumen, cuando se agrega un álcali a un ácido, el valor del pH de la solución aumenta porque el álcali neutraliza el ácido, reduciendo la concentración de iones de hidrógeno (H+) en la solución.