El agua es una molécula polar, lo que significa que tiene un extremo positivo y un extremo negativo. Esta polaridad permite que el agua forme enlaces de hidrógeno con otras moléculas polares. Los enlaces de hidrógeno se forman cuando el extremo positivo de una molécula atrae el extremo negativo de otra molécula.
Las moléculas polares son moléculas que tienen un extremo positivo y un extremo negativo. Algunos ejemplos de moléculas polares incluyen etanol, metanol y acetona. Las moléculas apolares son moléculas que no tienen un extremo positivo ni un extremo negativo. Algunos ejemplos de moléculas no polares incluyen hexano, octano y decano.
Las moléculas polares se mezclan bien con el agua porque pueden formar enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua. Las moléculas apolares no se mezclan bien con el agua porque no pueden formar enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua.
