Las biomoléculas como los aminoácidos y los azúcares se presentan en dos formas especulares; sin embargo, en todos los organismos vivos sólo se encuentra una. Aún no está claro por qué ocurre esto. Investigadores de Empa y Forschungszentrum Jülich en Alemania han encontrado pruebas de que la interacción entre los campos eléctricos y magnéticos podría estar en el origen de este fenómeno.
La llamada homoquiralidad de la vida (el hecho de que todas las biomoléculas de los organismos vivos sólo se presenten en una de dos formas especulares) ha desconcertado a varias luminarias científicas, desde el descubridor de la quiralidad molecular, Louis Pasteur, hasta William Thomson ( Lord Kelvin) y el premio Nobel Pierre Curie.
Todavía falta una explicación concluyente, ya que ambas formas tienen, por ejemplo, la misma estabilidad química y no se diferencian entre sí en sus propiedades fisicoquímicas. Sin embargo, la hipótesis de que la interacción entre los campos eléctricos y magnéticos podría explicar la preferencia por una u otra forma especular de una molécula (los llamados enantiómeros) surgió desde el principio.
Sin embargo, sólo hace unos años surgió la primera evidencia indirecta de que las distintas combinaciones de estos campos de fuerza pueden efectivamente "distinguir" entre las dos imágenes especulares de una molécula. Esto se logró estudiando la interacción de moléculas quirales con superficies metálicas que exhiben un fuerte campo eléctrico en distancias cortas.
Las superficies de metales magnéticos como el hierro, el cobalto o el níquel permiten combinar campos eléctricos y magnéticos de diversas maneras:la dirección de la magnetización simplemente se invierte, de "Norte arriba-Sur abajo" a "Sur arriba-Norte abajo".
Si la interacción entre el magnetismo y los campos eléctricos realmente desencadena efectos "enantioselectivos", entonces la fuerza de la interacción entre las moléculas quirales y las superficies magnéticas también debería ser diferente, por ejemplo, dependiendo de si una molécula diestra o zurda "se asienta" sobre la superficie.
Las imágenes especulares prefieren campos magnéticos opuestos
Y este es efectivamente el caso, como informaron en la revista Advanced Materials .
El equipo cubrió una superficie de cobre (no magnética) con pequeñas "islas" ultrafinas de cobalto magnético y determinó la dirección del campo magnético en ellas utilizando microscopía de efecto túnel de barrido polarizado por espín; Como se mencionó anteriormente, esto puede correr en dos direcciones diferentes perpendiculares a la superficie del metal:Norte hacia arriba o Sur hacia arriba. Luego depositaron moléculas quirales en forma de espiral (una mezcla 1:1 de moléculas de heptaheliceno izquierdas y derechas) en estas islas de cobalto en un vacío ultraalto.