Una base química (o alcalina) es una sustancia que acepta H + o iones de hidrógeno. Se disocia en el agua y es un buen conductor de la electricidad. Una base convierte el papel tornasol en azul, lo que indica su alcalinidad. Un ácido es un compuesto que se disuelve en agua para liberar iones de hidrógeno. Los ácidos y las bases son químicamente activos en general porque pueden reaccionar con muchas otras sustancias. Como resultado, se encuentran comúnmente en diversas aplicaciones domésticas, especialmente como limpiadores y en la cocina.

Bicarbonato de sodio
Bicarbonato de sodio es el nombre común del bicarbonato de sodio, conocido químicamente como NaHCO3. También se llama bicarbonato de soda, soda de cocina y soda de pan. El bicarbonato de sodio se produce por la reacción del dióxido de carbono, el amoníaco, el cloruro de sodio (sal) y el carbonato de calcio en el agua. Los depósitos naturales del compuesto se extraen de formaciones geológicas de la época del Eoceno (hace aproximadamente 48 millones de años). La Formación Green River (Piceance Basin) en Colorado es una fuente importante de bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio se usa principalmente para hornear. Reacciona con otros ingredientes para liberar dióxido de carbono, lo que ayuda a la masa a subir. Una solución diluida de bicarbonato de soda casero puede tratar la acidez estomacal y la indigestión. Funciona como un enjuague bucal, trata las enfermedades de las encías y alivia las picaduras de insectos. Se puede usar una pasta de peróxido de hidrógeno y bicarbonato de sodio como alternativa a la pasta de dientes comercial. El bicarbonato de sodio es un agente de limpieza eficaz y elimina las manchas pesadas (vino, té y café) de las copas y la tela.

Jabones diluidos

El potasio o el hidróxido de sodio (KOH o NaOH) reaccionan con triglicéridos formar jabón (el proceso se llama saponificación, la reacción de un álcali fuerte con grasas y aceites). El jabón es de naturaleza alcalina y es un agente limpiador eficaz. Es un antiséptico leve útil y puede tratar el envenenamiento por metales pesados. Una solución diluida de jabón es un insecticida eficaz cuando se aplica en plantas de jardín.

Amoníaco para uso doméstico

El amoníaco doméstico (hidróxido de amonio) es una base común y es un efectivo removedor de manchas y manchas. Se utiliza para limpiar joyas de oro y plata, porcelana, vidrio, acero inoxidable, bronce y una variedad de manchas (sangre, sudoración, manchas de vino tinto y marcas de rotulador).

Vinagres para el hogar

El vinagre es un ácido doméstico común que está hecho de etanol fermentado, ácido acético y pequeñas cantidades de ácido cítrico y ácido tartárico. Existen diversas variedades de vinagre, como la malta, el vino, la sidra de manzana, la palma, la fecha, el vinagre balsámico y el vinagre de miel. El vinagre se usa comúnmente en la preparación de encurtidos, vinagretas, aderezos para ensaladas y arroz de sushi y saborizantes. El vinagre blanco es un agente de limpieza común, y se utiliza para eliminar depósitos difíciles de cafeteras, vidrio y otras superficies lisas. También es eficaz contra las malas hierbas del césped.

Ácido cítrico

El ácido cítrico se usa como aditivo en los alimentos, como conservante y como agente de limpieza efectivo. Se encuentra naturalmente en ciertas frutas, como naranjas y limones.