Un equipo de investigación dirigido por el Prof. Jiang Changlong del Instituto de Estado Sólido, Institutos de Ciencias Físicas de Hefei (HFIPS) de la Academia de Ciencias de China (CAS) ha construido un fluoróforo de marco orgánico de metal de europio multiemisor para la detección visual de gálico ácido (GA) a través de una plataforma de detección portátil.

Diseñaron y sintetizaron sondas fluorescentes Europium Metal-Organic Frameworks (Eu-MOF) de doble emisión a través de la unión covalente y el enriquecimiento de GA en té y jugo de frutas.

El estudio fue publicado en el Chemical Engineering Journal .

El ácido gálico (AG) tiene diversas actividades biológicas debido a sus propiedades reductoras y se puede encontrar en el té verde, el té negro y otras plantas. También se usa ampliamente en alimentos y productos para el cuidado de la salud debido a su fuerte actividad antirradical y efectos antioxidantes. La detección rápida y visual de AG es esencial para la salud humana y el control de calidad en alimentos, medicamentos y productos para el cuidado de la salud.

En este estudio, basado en la polimerización de ligandos a base de ácido borónico e iones metálicos de europio, los investigadores desarrollaron un Eu-MOF de múltiples emisiones bajo excitación de longitud de onda única para la detección visual rápida de AG.

Utilizaron un identificador de color (una aplicación de teléfono inteligente) para identificar las soluciones de sonda fluorescente. El valor Rojo-Verde-Azul (RGB) del color realizó la detección visual de GA.

Después de la introducción de los grupos de ácido borónico, Eu-MOF tenía dos centros de emisión bajo excitación de longitud de onda única. Cuando se detectó GA, el color de emisión de Eu-MOF cambió de rojo a azul bajo una lámpara UV, lo que fue causado por un cambio en la eficiencia de transferencia de energía en Eu-MOF.

"Este Eu-MOF multiemisión exhibió notables propiedades de luminiscencia, alta sensibilidad, respuesta visual rápida a GA, buena dispersión y bajo límite de detección en la detección, que podría usarse en muestras prácticas como té y jugos de frutas", dijo Pan Lei, primer autor del estudio. + Explora más

La plataforma de detección de teléfonos inteligentes proporciona una alerta temprana para el cáncer de pulmón y la cetosis/diabetes