La forma más sencilla de establecer el pH de una sustancia (para determinar si es ácida o alcalina) es utilizar papeles de tornasol rojos y azules. El papel de tornasol rojo reacciona a las sustancias alcalinas convirtiéndose en azul, mientras que el papel de tornasol azul reacciona a las sustancias ácidas al ponerse rojo.
TL; DR (demasiado largo; no lo leyó)
Cuando el tornasol rojo el papel entra en contacto con cualquier sustancia alcalina, se vuelve azul. Algunos ejemplos de sustancias alcalinas son amoniaco, leche de magnesia, bicarbonato de sodio y agua de cal.
Red Litmus Paper Properties
El papel de tornasol está hecho de celulosa de madera que se infunde con una solución acuosa que consiste principalmente en de líquenes. Durante la producción de papel de tornasol rojo, los líquenes se dejan fermentar en carbonato de potasio, amoníaco y una pequeña cantidad de ácido sulfúrico o clorhídrico. La masa se mezcla con tiza. Es esta solución la que hace que el pH del papel sea activo. El papel blanco se impregna con la solución y se deja secar al aire libre. El proceso para el papel de tornasol azul es similar, pero no se agrega ácido sulfúrico o clorhídrico a la solución.
Ejemplos de sustancias alcalinas
La escala de pH varía de cero a 14, con un pH de 7 siendo neutral, un pH inferior a 7 es ácido y un pH superior a 7 es alcalino. El gas amoniaco convierte el papel tornasol rojo en azul porque tiene un pH de 11.6. La leche de magnesia es ligeramente menos alcalina, con un nivel de pH de alrededor de 10.5. El bicarbonato de sodio, también conocido como bicarbonato de sodio, tiene un nivel de pH inferior, alrededor de 8.4, pero sigue siendo alcalino porque está por encima del valor de pH neutro de 7. Otros ejemplos de sustancias que convierten el papel de tornasol azul en azul incluyen el hidróxido de sodio ( soda cáustica), hidróxido de calcio (agua de cal) y suelos alcalinos.
Uso de papel de tornasol rojo
El papel de tornasol rojo se sumerge en una solución para establecer si una sustancia es ácida o alcalina. En una solución ácida o neutra, el papel de tornasol rojo permanece rojo. En una solución alcalina, el papel de tornasol rojo se vuelve azul. Cuando un compuesto alcalino se disuelve en agua, produce iones de hidróxido, que hacen que la solución se vuelva alcalina. El papel de tornasol rojo también se puede usar para probar el pH de un gas soluble en agua humedeciendo el papel y exponiéndolo al gas.
Limitaciones de papel rojo de tornasol
Mientras papeles de tornasol rojos y azules puede revelar si una sustancia es ácida o alcalina, no pueden decirle el valor exacto de pH de esa sustancia. Sin embargo, los papeles de tornasol son fáciles de manejar y usar. Proporcionan lecturas instantáneas y proporcionan resultados precisos la mayor parte del tiempo.
