La polaridad describe la tendencia de una sustancia a tener un dipolo molecular, o un extremo positivo y uno con carga negativa. Las moléculas polares están hechas de elementos con diferentes electronegatividades, o atracciones electrónicas, lo que significa que un elemento posee los electrones compartidos más a menudo que el otro. Esto le da al elemento más electronegativo una carga parcialmente negativa y el elemento más electropositivo una carga parcialmente positiva. Si estos elementos están dispuestos simétricamente, de modo que estas cargas se cancelan entre sí, la molécula no es polar. Sin embargo, si están dispuestos asimétricamente, forman una molécula polar.
Método estereoquímico
Examinar un diagrama de la disposición espacial de los átomos que forman una molécula puede indicar si es polar o no -polar. Una molécula tiene enlaces polares si hay una diferencia significativa en la electronegatividad entre los dos elementos. Si las electronegatividades de ambos elementos son muy similares o iguales, los enlaces son no polares. Si este es el caso, toda la molécula también es no polar. Si tiene enlaces polares, debe examinar la molécula más para determinar si es polar o no.
Comience dibujando un diagrama de Lewis de la molécula. En este tipo de diagrama, los elementos constituyentes de la molécula están representados por sus símbolos químicos rodeados por puntos que representan sus electrones externos. Cuando se dibujan correctamente, los diagramas de Lewis muestran el número de enlaces y pares solitarios, o pares de electrones no unidos, presentes en la molécula.
Examine la forma de la molécula, incluyendo el número de enlaces y pares solitarios alrededor de la central átomo. Por ejemplo, dos enlaces y dos pares solitarios crean una molécula doblada. Cuatro enlaces y ningún par solitario crean una forma tetraédrica. Es posible que necesite consultar una tabla de geometría molecular si no está seguro de la forma de su molécula.
Dibuje un diagrama de forma que muestre cómo están dispuestos los elementos espacialmente. Si los enlaces son simétricos, sus polaridades se cancelan entre sí y la molécula no es polar. Si los enlaces son asimétricos, de modo que cuanto más elemento electronegativo está en un extremo y el elemento electropositivo en el otro, la molécula es polar.
Método de solución
Mezcla de un líquido de polaridad desconocida con agua puede decirle si las moléculas en el líquido son polares o no polares. Simplemente mezcle el líquido con una parte igual de agua y permita que la mezcla permanezca sin tocar. Examine la mezcla después de que los líquidos hayan estado juntos por un tiempo. Si no se han separado, pero han formado una solución, el líquido desconocido es polar. Si hay un límite claro entre los dos líquidos, no es polar. Por ejemplo, el aceite, una molécula no polar, siempre se separa de una solución a base de agua. Sin embargo, el vinagre, una sustancia polar, no.
