La oxidación ocurre cuando un átomo o molécula pierde un electrón. Es una reacción química fundamental que afecta muchas cosas, tanto dentro como fuera del cuerpo. Es la razón por la cual las manzanas rebanadas se vuelven marrones y los centavos se vuelven aburridos, dos conceptos en el corazón de algunas actividades químicas esclarecedoras relacionadas con la oxidación.

Manzanas y oxidación

Un proyecto de química fácil implica simplemente reunir algunos manzanas y cortarlas abiertas. Cuando el interior de las manzanas está expuesto al aire, el oxígeno entra en contacto con una enzima que causa una reacción química, volviendo la carne normalmente blanca del marrón manzana. Ciertos tipos de manzanas se vuelven marrones más rápidamente que otros, así que seleccione una variedad para ilustrar cómo las reacciones químicas no siempre ocurren al mismo ritmo.

Prevención de la oxidación

Use manzanas de nuevo para mostrar cómo detener una reacción química. Reúna varios artículos domésticos seguros que se encuentran en diferentes lugares del espectro de pH. Por ejemplo, elija bicarbonato de sodio mezclado con agua, que es básico, y jugo de limón, que es más ácido. Sumerja un extremo de la rodaja en una solución básica y el otro extremo en uno que sea ácido. Las soluciones que son más ácidas deben detener el proceso de dorado mejor que las soluciones básicas. Esto se debe a que el ácido reacciona con el oxígeno en el aire, esencialmente impidiéndole interactuar con las rebanadas de manzana.

Oxidación del hierro

La oxidación del metal es otro signo de oxidación y el corazón de otra química fácil experimentar. Reúna una almohadilla de lana de acero sin jabón, un recipiente, agua, vinagre y lejía. Coloque la almohadilla de lana de acero en el recipiente lleno de agua y agregue aproximadamente una cucharada de vinagre y blanqueador. Después de unas horas, el vinagre se habrá comido con el recubrimiento antioxidante de la almohadilla de acero. Luego, el oxígeno en la lejía hará que la almohadilla empiece a oxidarse, mostrando una versión acelerada de lo que le sucede al metal en los automóviles cuando la pintura se ha descascarado.

Hacer Pennies Shiny Again

El cobre se une fácilmente con el oxígeno, creando una capa de óxido de cobre de aspecto sucio en monedas de un centavo. Para este proyecto de química, reúna una colección de peniques aburridos. En un recipiente no metálico, crea una solución de agua y vinagre. Crea otra solución con agua y bicarbonato de sodio. En cada plato, coloca la mitad de los centavos. Después de 10 minutos, sáquelos y enjuáguelos en agua. Los centavos del cuenco de vinagre deben ser más brillantes, porque el ácido en el vinagre puede eliminar el óxido de cobre, dejando un centavo brillante no oxidado detrás.