Crédito:Sociedad Química Estadounidense
Las aceitunas crecen en los árboles. Entonces, ¿por qué nunca has visto una aceituna madurada en el árbol en la sección de productos en la tienda de comestibles?
¿Por qué siempre están nadando en salmuera salada?
Oh, ¿y sabías que las aceitunas negras son en realidad verdes?
Mire cómo este video de Reactions analiza la química de estos salados, frutas de hueso aceitosas: