El programa de Bachillerato Internacional (IB) incluye un plan de estudios de química de nivel universitario con un componente de laboratorio pesado. El curso de Química IB de la escuela secundaria cubre temas como la teoría atómica, los enlaces, los ácidos /bases, la cinética y la química orgánica. Todos estos temas se estudian en el laboratorio y en el aula. Los laboratorios de química de IB requieren habilidades de investigación de laboratorio a nivel universitario.
Reacciones
Las reacciones químicas son cambios en la estructura química que ocurren cuando dos o más elementos entran en contacto. Hay cuatro tipos básicos de reacciones: síntesis, descomposición, reemplazo único y reemplazo doble. Los laboratorios de química de IB hacen que los estudiantes inicien reacciones usando diferentes materiales. Una idea para un laboratorio es hacer que los estudiantes creen erupciones líquidas utilizando materiales (como la cola de dieta y caramelos de menta Mentos), luego midan la intensidad de la erupción usando un medidor de presión (consulte el Recurso 1).
Ácidos y Base
Los ácidos y las bases son sustancias que reaccionan entre sí. Los ácidos tienen un pH inferior a 7, mientras que las bases tienen un pH superior a 7. Dado que la mayoría de las soluciones acuosas tienen una calificación de ácido o base, y muchos laboratorios de secundaria tienen lectores de pH, es fácil encontrar materiales para experimentos con ácidos y bases Un proyecto sobre ácidos y bases implica comparar los niveles de pH de los lagos urbanos con los de los lagos rurales. Para hacer esta prueba, reúna muestras de agua y tráigalas al laboratorio, inserte un lector de ph en cada muestra.
Cinética
La cinética es el estudio del movimiento y la energía. Temas como las velocidades de reacción, las tasas de transferencia de energía y la electricidad son parte de la cinética. Un experimento de cinética puede, por ejemplo, medir la velocidad de una reacción química determinando el tiempo que tardan los reactivos (productos finales de la reacción) en formarse. Este experimento solo requiere contenedores, materiales de reacción y un temporizador.
Química Orgánica
La Química Orgánica es el estudio de la composición química de los seres vivos. Los experimentos de química orgánica involucran compuestos e hidrocarburos a base de carbono. Un experimento de laboratorio que puede hacer con materiales orgánicos es separar los compuestos constituyentes de un compuesto orgánico más grande. Muchos compuestos se pueden descomponer al exponerlos al alcohol en condiciones controladas. Por ejemplo, el ácido benzoico y la benzoína pueden separarse exponiendo ambos al alcohol etílico y a la resina de intercambio iónico en un tubo de ensayo.
