Un mundo de ciencia se abre a los estudiantes cuando comienzan a trabajar en el laboratorio. Poner sus manos involucradas en el proceso involucra sus cerebros de diferentes maneras a partir de una conferencia en el aula. Especialmente en la edad secundaria, cuando puede ser su primera vez en un laboratorio de ciencias, los estudiantes obtienen la satisfacción de completar un proyecto tangible mientras aprenden al mismo tiempo.

Indicadores de pH en la naturaleza

Puede usar jugo de repollo rojo extraído como indicador de pH natural. A pH neutro (pH 7), el jugo es de color azul-violeta. Cuando agrega algo ácido al jugo, como el vinagre, el jugo de repollo se vuelve rojo. Cuando agrega algo alcalino, como bicarbonato de sodio, el jugo de col se vuelve azul verdoso.

También puede crear papel indicador de pH empapando papel de filtro u otro papel poroso en el jugo de repollo y luego dejando que se airee. seco.

El efecto de la temperatura

¿Cómo afecta la temperatura a una reacción química? Obtenga dos tazas idénticas. Llene uno con agua helada, y llene el otro con agua caliente, pero no hirviendo. Suelta una tableta de seltzer en cada una simultáneamente. Tenga en cuenta cuánto tiempo le lleva a cada tableta disolverse.

Cómo hacer plástico biodegradable

Puede hacer una forma de plástico biodegradable en el laboratorio, o incluso en su propia cocina, comenzando con la leche. Coloque 2 tazas de leche en una olla pesada y caliente hasta el punto de ebullición, luego agregue 4 cucharaditas de vinagre. Revuelva mientras la cuajada comienza a formarse. Escurra la mezcla sobre un colador y deje que la cuajada se enfríe, y moldee la cuajada en la forma deseada. Compare este plástico con cualquier plástico alrededor de su escuela o casa. ¿Es el suyo más duro, más flexible, de diferente color?

¿Cuántos nutrientes se pierden cuando hiervemos vegetales?

En este experimento, usted probará el agua para detectar la presencia de vitamina C antes y después de haber cocinado zanahorias en ella. Si hay una alta concentración de vitamina C en el agua de cocción después de cocinar las zanahorias, puede suponer que se han perdido muchos de los nutrientes en el proceso de cocción.

Para detectar la presencia de vitamina C en la solución, usarás almidón de maíz y yodo. La combinación de almidón de maíz y yodo convierte el agua en azul, pero cuando se agrega vitamina C a esta solución, la mezcla se vuelve transparente. Para realizar el experimento, tome una muestra del agua antes de cocinar las zanahorias y agréguela a una mezcla de agua, almidón de maíz y yodo; esto debería mantenerse azul. Cocine sus zanahorias hasta que estén suaves. Luego, tome una muestra del agua de cocción y agréguela a la misma solución de almidón de maíz y yodo. ¿Se mantiene azul o se vuelve claro?