La destilación fraccionada es un proceso que separa una mezcla de líquidos en función de su volatilidad o tendencia a vaporizarse. En una mezcla de dos líquidos, la temperatura permanecerá constante a medida que uno destila y dispara bruscamente a una temperatura diferente donde el otro líquido destilará. Una curva de destilación traza la temperatura frente a la cantidad de destilado recolectado. Una curva de destilación mostrará claramente el punto de ebullición de cada líquido en la mezcla y sus respectivos volúmenes.

Reúna la configuración para la destilación fraccionada. Esta configuración es idéntica a la de destilación simple, excepto por la presencia de una columna de destilación entre el matraz y el adaptador de conexión. La destilación fraccionada determinará los puntos de ebullición de los líquidos en la mezcla y la cantidad de cada líquido presente. Apriete todos los materiales en la configuración para crear un sistema cerrado y producir resultados precisos.

Dibuje un cuadro de temperatura y volumen de destilado recogido. Deje la columna de temperatura vacía. Para el volumen, escriba incrementos iguales de líquido. Si la mezcla es de 10 mililitros (ml), debe haber 10 filas en la columna de volumen comenzando en 1 y aumentando en 1 ml hasta 10. Al preparar esta tabla antes de realizar el experimento, tendrá una mejor capacidad para registrar los resultados con precisión.

Calienta la mezcla lenta y continuamente. La destilación debe ocurrir a una tasa constante para optimizar el porcentaje de recuperación y obtener resultados exactos. Coloque el mechero Bunsen cerca del matraz de la mezcla. Esto reducirá el efecto de una brisa de aire en la llama y mantendrá la aplicación constante de calor a la mezcla.

Registre la temperatura de la mezcla cuando comience la destilación. La destilación comienza tan pronto como se recoge la primera gota de destilado. Esta temperatura es el punto de ebullición del primer líquido en la mezcla. Por cada ml, registre la temperatura. En algún momento durante la destilación, la temperatura se disparará rápidamente y se estabilizará en un número mayor. Este será el punto de ebullición del segundo líquido.

Trace los datos recopilados como un gráfico de línea de temperatura versus volumen. Para visualizar mejor los resultados, la temperatura debe estar en el eje Y y el volumen del destilado en el eje X. El gráfico tendrá dos mesetas; cada meseta indicará el punto de ebullición de un líquido particular en la mezcla.

Consejo

Caliente lentamente. Calentar demasiado rápido hará que la mezcla se destile demasiado rápido y le impida registrar la temperatura con precisión. Seque los materiales completamente. Cualquier condensación comprometerá los resultados.

Advertencia

Los materiales de vidrio pueden calentarse mucho durante la destilación. Permita que se enfríen antes de desmontar.