Crédito:Centro de Investigación Técnica de Finlandia (VTT)
VTT Technical Research Center of Finland Ltd ha desarrollado bolsas ligeras 100% biológicas con alto rendimiento técnico. Alto rendimiento tanto en oxígeno, Las propiedades de barrera contra grasas y aceites minerales se han logrado mediante el uso de diferentes recubrimientos de base biológica sobre sustrato de papel. Las bolsas explotan la tecnología de fibrilación enzimática de celulosa de alta consistencia (HefCel) pendiente de patente de VTT.
"Un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde o desperdicia a nivel mundial. Los envases con propiedades de barrera eficientes son un factor crucial en la reducción de la pérdida de alimentos. Nuestra solución ofrece una opción respetuosa con el medio ambiente para la industria global del envasado", dice el científico senior Jari Vartiainen de VTT.
La tecnología HefCel de VTT proporciona un método de bajo costo para la producción de nanocelulosa que resulta en un aumento de diez veces en el contenido de sólidos de nanocelulosa. Se ha demostrado que la nanocelulosa es potencialmente muy útil para varias aplicaciones técnicas futuras. La estructura densamente empaquetada de las películas y recubrimientos de nanocelulosa permite su excelente oxígeno, propiedades de barrera a la grasa y al aceite mineral.
La tecnología HefCel explota las enzimas industriales y la tecnología de mezcla simple como herramientas para fibrilar celulosa en fibrillas a nanoescala sin la necesidad de pasos de proceso que consuman mucha energía. La nanocelulosa resultante tiene una consistencia del 15-25% cuando los métodos tradicionales de producción de nanocelulosa dan como resultado una consistencia del 1-3%.
Crédito:Centro de Investigación Técnica de Finlandia (VTT)
La bolsa stand-up es el tipo de empaque de más rápido crecimiento, creciendo a una tasa del 6,5% anual entre 2015 y 2020. Las películas de plástico a base de fósiles siguen dominando el mercado de los envases. Sin embargo, el desarrollo de nuevos materiales respetuosos con el medio ambiente es cada vez más importante. Se ha demostrado que la nanocelulosa es potencialmente muy útil para varias aplicaciones técnicas futuras.
VTT tiene una sólida experiencia en diversas materias primas de base biológica y sus tecnologías de aplicación para producir recubrimientos de base biológica, películas e incluso estructuras de varias capas tanto a escala de laboratorio como a escala piloto. Se encuentra disponible un conjunto versátil de instalaciones piloto, desde el abastecimiento de materias primas hasta el procesamiento y la prueba y demostración de aplicaciones.
