La fotosíntesis, el proceso por el cual las plantas crean sus alimentos, puede verse afectada por los cambios en el pH dentro de las hojas. PH es la medida de la acidez de una solución y puede tener un gran efecto en muchos procesos biológicos.

La escala de pH

La escala de pH varía de 0 a 14, siendo 7 neutral. Las mediciones inferiores a 7 indican acidez, y las mediciones superiores a 7 indican que una solución es alcalina o básica.

PH y procesos biológicos

Los cambios en el pH afectan a todos los procesos biológicos, principalmente a través de su influencia en las enzimas . Las enzimas son \\ "trabajadores \\" importantes dentro de las células que están deshabilitadas por los extremos en el pH.

El pH óptimo para las enzimas fotosintéticas

RuBisCO es la enzima clave que fija el carbono en el proceso de la fotosíntesis, y funciona de manera óptima a un pH de 8.

El efecto de subir o bajar el PH

Aumentar o disminuir el pH de 8 influirá negativamente en la tasa de fotosíntesis porque RuBisCO comenzará a funcionar más lentamente. Cuando el pH llega a 6 en el lado bajo y 10 en el lado alto, RuBisCO dejará de funcionar por completo.

Otras consideraciones

Además de RuBisCO, hay muchas enzimas y proteínas involucradas en el proceso fotosintético ; todos ellos se ven afectados negativamente por la elevación o disminución del pH desde el nivel óptimo.