Enterococcus faecalis es un tipo de bacteria de ácido láctico, lo que significa que produce ácido láctico como un subproducto del metabolismo. Es una bacteria gram positiva, lo que significa que tiene una pared celular externa rígida (gram positiva significa que está teñida por tinción de Gram, que solo ocurre si la bacteria tiene esta pared rígida). Normalmente se encuentra en el tracto digestivo de los humanos y a menudo está presente en los alimentos "probióticos". Aunque normalmente no es infeccioso, puede infectar a los humanos si hay daño en el tracto digestivo. Este tipo de infecciones pueden ser muy peligrosas porque muchas cepas de enterococcus faecalis son resistentes a los antibióticos.

Definición de una placa de sal de manitol

Una placa de sal de manitol es un tipo de placa de cultivo bacteriano que utiliza agar sal de manitol. Esta alta concentración de sal previene el crecimiento de bacterias gram negativas (aquellas sin la pared externa) ya que hace que se deshidraten y mueran. Como resultado, este tipo de agar (que es 7,5 por ciento de sal) solo producirá estafilococos y algunos tipos diferentes de bacterias de enterococos que pueden sobrevivir a las afecciones, incluido el enterococcus faecalis. Se agrega manitol para proporcionar nutrientes para el metabolismo de la bacteria.

Cómo el enterococo faecalius cambia la placa de sal de manitol

Enterococcus faecalis es uno de los pocos tipos de bacterias que pueden crecer de forma muy salada ambiente, que luego ayuda a evitar que otras bacterias lo llenen. Debido a que el enterococcus faecalis produce ácido láctico como parte de su metabolismo, cuando usa manitol como fuente de energía (el manitol es un tipo de azúcar), el ácido se secreta. Esta secreción de ácido cambia el pH del agar circundante, lo que hace que cambie de un color rosado a amarillo. Como resultado, enterococcus faecalis causará manchas amarillas en una placa de sal de manitol.