1. Soporte y movimiento estructural: Las proteínas proporcionan el marco para células, tejidos y órganos. Esto incluye:

* colágeno y elastin: Proteínas fibrosas que proporcionan fuerza y flexibilidad a la piel, tendones, ligamentos y huesos.

* actina y miosina: Proteínas contráctiles que permiten el movimiento muscular.

* queratin: Una proteína estructural que se encuentra en el cabello, las uñas y la piel.

2. Actividad enzimática: Las proteínas actúan como catalizadores para acelerar las reacciones químicas dentro de las células. Son altamente específicos, solo que trabajan en ciertas moléculas llamadas sustratos. Los ejemplos incluyen:

* Enzimas digestivas: Desglose las moléculas de alimentos en el intestino.

* ADN polimerasa: Replica el ADN durante la división celular.

* lactasa: Desglosa la lactosa en leche.

3. Transporte y almacenamiento: Las proteínas ayudan a transportar sustancias a través de las membranas celulares y en todo el cuerpo, y también almacenan moléculas esenciales.

* hemoglobina: Transporta oxígeno en glóbulos rojos.

* albúmina: Transporta ácidos grasos y hormonas en la sangre.

* ferritina: Almacena hierro en el cuerpo.

Estas tres funciones son vitales para la vida, y las proteínas juegan numerosos roles importantes en organismos vivos, como la señalización hormonal , la defensa inmune y la comunicación celular. .