He aquí por qué:
* Estructura: Los fosfolípidos tienen una estructura única con una cabeza hidrofílica (amante del agua) y dos colas hidrofóbicas (temerosas). Esta estructura les permite formar una bicapa en el agua.
* Formación de la bicapa: Las cabezas hidrofílicas de los fosfolípidos enfrentan el ambiente acuático dentro y fuera de la célula, mientras que las colas hidrofóbicas se enfrentan en el interior de la membrana.
* Flexibilidad de membrana: Esta estructura de la bicapa proporciona a la membrana celular flexibilidad y fluidez, lo que le permite adaptarse a los cambios de forma y tamaño.
* Función de barrera: La naturaleza hidrofóbica de las colas crea una barrera que evita el paso de la mayoría de las moléculas solubles en agua, al tiempo que permite el paso de ciertas moléculas a través de canales y transportadores especializados.
Mientras que otros lípidos también están presentes en la membrana celular, los fosfolípidos son el componente estructural primario.
