1. Componentes estructurales:
* citoesqueleto: Las proteínas como la actina y la tubulina forman el marco interno de la célula, proporcionando forma, soporte y movimiento habilitador.
* Membrana celular: Las proteínas de membrana integral actúan como canales, bombas y receptores, controlando lo que entra y sale de la célula.
2. Enzimas:
* catalizadores: Las proteínas aceleran las reacciones bioquímicas, permitiendo que el metabolismo ocurra a una velocidad compatible con la vida. Desglosan los alimentos, construyen moléculas complejas y regulan la producción de energía.
3. Transporte y almacenamiento:
* Proteínas portador: Transporte moléculas a través de las membranas celulares, regulando los gradientes de concentración.
* Proteínas de almacenamiento: Almacene nutrientes esenciales como hierro (ferritina) o aminoácidos.
4. Señalización y comunicación:
* hormonas: Las proteínas como la insulina y la hormona del crecimiento actúan como mensajeros químicos, coordinando la actividad celular.
* receptores: Unirse a las moléculas de señal, desencadenando respuestas internas y comunicación.
5. Defensa:
* Anticuerpos: Reconocer y unirse a los invasores extraños (antígenos) para proteger al cuerpo de la infección.
6. Regulación:
* Factores de transcripción: Controle la expresión génica, determinando qué proteínas se producen.
En resumen, las proteínas son como los "caballos de batalla" de la célula. Realizan una amplia gama de tareas necesarias para la supervivencia, el crecimiento y la función.
Sin proteínas, las células no podrían:
* Mantenga su forma
* Obtenga energía de los alimentos
* replicar
* Responda a su entorno
* Proúdate de la enfermedad
Esta es la razón por la cual un suministro constante de aminoácidos (los componentes básicos de las proteínas) es esencial para todos los organismos vivos.
