1. grupo amino (-nh2): Este grupo es básico.
2. Grupo carboxilo (-COOH): Este grupo es ácido.
3. átomo de hidrógeno (-h):
4. cadena lateral (grupo R): Esto es lo que varía entre diferentes aminoácidos y determina sus propiedades únicas.
Hay 20 aminoácidos comunes que se usan para construir proteínas. Se pueden combinar en varias secuencias para crear una amplia gama de diferentes estructuras y funciones de proteínas.
Además de los aminoácidos, las proteínas también pueden contener otros elementos, como:
* Sulfur: Se encuentra en algunos aminoácidos como la cisteína y la metionina, que son importantes para la estructura y función de las proteínas.
* Fósforo: Se puede agregar a las proteínas a través de la fosforilación, lo que puede regular su actividad.
* Iron: Se encuentra en ciertas proteínas como la hemoglobina, que es responsable de transportar oxígeno en la sangre.
Entonces, si bien los bloques de construcción primarios de las proteínas son aminoácidos, estos pueden modificarse aún más con otros elementos para influir en la estructura y función de las proteínas.
