1. Modificación y procesamiento:
* glicosilación: El aparato de Golgi agrega moléculas de azúcar (glicanos) a proteínas y lípidos. Este proceso, llamado glicosilación, es importante para varias funciones celulares, que incluyen plegamiento de proteínas, estabilidad y reconocimiento celular.
* Fosforilación: El Golgi agrega grupos de fosfato a las proteínas, influyendo en su actividad y orientación.
* Sulfación: Este proceso agrega grupos de sulfato a proteínas y lípidos, afectando su función y estabilidad.
2. Clasificación y embalaje:
* Vesículas de transporte: El aparato de Golgi forma pequeños sacos unidos a la membrana llamados vesículas de transporte. Estas vesículas brotan del Golgi y transportan moléculas modificadas a otras partes de la célula o al exterior de la célula.
* Señales de clasificación: Las proteínas y los lípidos contienen "señales de clasificación" específicas que determinan su destino. El Golgi reconoce estas señales y dirige las moléculas a sus vesículas apropiadas.
3. Secreción:
* secreción constitutiva: Algunas moléculas se liberan continuamente del Golgi en un proceso llamado secreción constitutiva. Esto es esencial para mantener la membrana celular y para liberar componentes de la matriz extracelular.
* secreción regulada: Otras moléculas se almacenan dentro de las vesículas secretoras y se liberan solo en respuesta a señales específicas, como hormonas, neurotransmisores o cambios en el entorno celular. Este tipo de secreción es crucial para la comunicación y la respuesta a los estímulos.
4. Formación de lisosoma:
* El aparato Golgi también está involucrado en la formación de lisosomas, que son orgánulos unidos a la membrana responsables de descomponer los productos de desecho celular y envolver materiales extraños.
En resumen:
El aparato de Golgi es un jugador central en la "línea de ensamblaje" celular, modificando, clasificando, envasando y transportando proteínas y lípidos. Sus funciones son críticas para mantener la estructura celular, la comunicación y la respuesta al medio ambiente.
