antibióticos son un tipo de fármaco antimicrobiano que es producido naturalmente por ciertas bacterias y hongos. Trabajan interfiriendo con el crecimiento y la supervivencia de otros microbios. Los ejemplos de antibióticos incluyen penicilina, estreptomicina y tetraciclina.
Bacteriocinas son proteínas producidas por bacterias que matan o inhiben el crecimiento de otras bacterias de las mismas o especies relacionadas. A menudo se usan como mecanismo de defensa contra las bacterias competidoras. Los ejemplos de bacteriocinas incluyen colicinas, nisin y lactococos.
toxins son sustancias venenosas producidas por algunas bacterias y hongos. Pueden matar otros microbios o dañar sus células. Los ejemplos de toxinas incluyen toxina botulínica, enterotoxinas estafilocócicas y aflatoxinas.
Además de estas tres categorías principales, los microbios también pueden producir otras sustancias que inhiben el crecimiento de otros microbios, como las enzimas , ácidos , y alcoholes .
Aquí hay una tabla que resume las diferentes sustancias producidas por los microbios para matar otros microbios:
| Sustancia | Producido por | Objetivo | Mecanismo de acción | Ejemplos |
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| Antibióticos | Bacterias y hongos | Bacterias, hongos y algunos virus | Interferir con el crecimiento y la supervivencia | Penicilina, estreptomicina, tetraciclina |
| Bacteriocinas | Bacterias | Bacterias de las mismas o especies relacionadas | Matar o inhibir el crecimiento | Colicinas, nisin, lactococos |
| Toxinas | Bacterias y hongos | Otros microbios y células | Dañar las células o interferir con la función | Toxina botulínica, enterotoxinas estafilocócicas, aflatoxinas |
| Enzimas | Bacterias y hongos | Otros microbios | Desglose las paredes celulares u otros componentes esenciales | Lisozima, quitinasas |
| Ácidos | Bacterias y hongos | Otros microbios | PH más bajo, inhibición del crecimiento | Ácido láctico, ácido acético |
| Alcoholes | Bacterias y hongos | Otros microbios | Interrumpir las membranas celulares | Etanol, metanol |
Es importante tener en cuenta que no todos los microbios producen sustancias para matar otros microbios. Algunos microbios viven en relaciones simbióticas con otros microbios, y otros simplemente no son capaces de producir estas sustancias.
