Las proteínas están formadas por aminoácidos , que son los bloques de construcción de proteínas. Hay 20 aminoácidos diferentes que se pueden combinar de varias maneras para crear una amplia gama de proteínas.

Si bien no preguntó al respecto, hay cuatro niveles de estructura de proteínas:

1. Estructura primaria: La secuencia lineal de aminoácidos.

2. Estructura secundaria: El plegamiento local de la cadena de polipéptidos, formando hélices alfa y hojas beta.

3. Estructura terciaria: La forma tridimensional general de una sola cadena de polipéptidos.

4. Estructura cuaternaria: La disposición de múltiples cadenas de polipéptidos (subunidades) en un complejo de proteínas.