El duodeno no produce sus propias enzimas . Las tres enzimas principales involucradas en la digestión que son * activas * en el duodeno son producidas por pancreas :

1. amilasa pancreática: Desglosa los carbohidratos (almidón) en azúcares más simples.

2. Lipasa pancreática: Rompe las grasas (lípidos) en ácidos grasos y glicerol.

3. trypsin (y otras proteasas): Rompe las proteínas en aminoácidos.

Si bien el duodeno en sí no produce estas enzimas, juega un papel crucial en la digestión al proporcionar el entorno óptimo para que estas enzimas funcionen.