* múltiples componentes: El plasma sanguíneo contiene una amplia variedad de proteínas, cada una con su propia estructura y función únicas. Estos incluyen albúmina, globulinas, fibrinógeno y muchos otros.
* Sin relaciones fijas: Las proporciones relativas de diferentes proteínas en el plasma sanguíneo pueden variar según factores como la edad, la salud y la dieta.
* Sin enlaces químicos: Las proteínas en el plasma sanguíneo no se unen químicamente entre sí. Se mantienen unidos por interacciones débiles como enlaces de hidrógeno y fuerzas electrostáticas.
Por lo tanto, la proteína en la sangre cumple con los criterios de una mezcla:consiste en múltiples componentes que no están unidos químicamente y pueden existir en proporciones variables.
