He aquí por qué:
* La glucosa es el combustible principal para nuestras celdas. Cirando constantemente en nuestra sangre para proporcionar energía.
* Antes de comer, nuestros cuerpos ya han usado algo de glucosa para la energía. La glucosa restante se almacena en el hígado como glucógeno, pero algunos siempre están presentes en la sangre para mantener funciones corporales básicas.
* Si bien hay una pequeña cantidad de glucosa almacenada en otros lugares (como las células musculares), la sangre es el principal portador y el sitio de almacenamiento para la glucosa antes de una comida.
Es importante tener en cuenta que la cantidad de glucosa en la sangre antes de comer puede variar ligeramente dependiendo de factores individuales como los niveles de actividad recientes, el estrés y la salud general.
