Los fabricantes de refrescos usan dióxido de carbono o CO2 para crear bebidas carbonatadas. El CO2 se inyecta bajo presión para crear el "fizz" de estas bebidas. El dióxido de carbono se disuelve en el líquido y cuando abre la botella o la lata, la carbonatación escapa. Diferentes tipos de líquido pueden contener diferentes cantidades de dióxido de carbono. Usando artículos domésticos simples y alguna técnica cuidadosa, puede medir la cantidad de dióxido de carbono en la soda.
Use un cuchillo o un cortador de cajas para hacer un agujero en la parte superior de la tapa de una botella de dos litros. Los adultos deben ayudar a los niños con este paso. Un simple corte X debe proporcionar suficiente espacio para insertar el tubo del acuario. Verifique que el aire fluya libremente a través del tubo cuando se inserta en la tapa. Use pegamento para sellar la tapa alrededor del tubo para que el gas no pueda escapar. Permita que se seque completamente.
Marque el frasco de vidrio llenándolo con ½ taza de agua a la vez y marcando el nivel en el frasco después de agregar cada ½ taza adicional. Si se requieren datos más precisos, use una medida de ¼ de taza. Esto proporcionará una medición más fácil para el experimento.
Llene el recipiente con ¼ de agua. Llene el recipiente de vidrio con al menos 2 tazas de agua. Coloque el vaso lleno en el recipiente con agua boca abajo. El agua en el recipiente debe evitar que el agua se escape del recipiente de vidrio. Tenga en cuenta el nivel de agua antes de que el experimento comience con un marcador azul.
Inserte el extremo del tubo del acuario que no está unido a la tapa debajo del frasco de vidrio. Retire la tapa de la botella de soda que se probará y coloque rápidamente la tapa modificada en la botella. El gas que se escapa del refresco debe viajar por el tubo hacia el recipiente de vidrio. Desplazará el agua en el recipiente. Marque el nivel final del agua con un marcador azul y tome nota de la medición. Pruebe una variedad de bebidas para determinar cuál tiene la mayor cantidad de carbonatación.
TL; DR (Demasiado tiempo; No leyó)
La carbonatación escapará más lentamente de una bebida fría que de una caliente. uno. Se necesitará al menos un día completo para que toda la carbonatación escape de la bebida, por lo que puede ser necesario realizar el experimento con varias bebidas al mismo tiempo. Coloque un objeto pesado sobre la jarra de vidrio para evitar que se vuelque en el recipiente con agua, ya que la carbonatación desplaza al agua.
