Alimentos cultivados:
* granos: El trigo, la cebada, el centeno, la avena, el maíz son alimentos básicos, se usan para pan, gachas, cerveza y alimento para animales.
* legumbres: Los guisantes, frijoles, lentejas proporcionan proteínas y fibra.
* Frutas y verduras: Manzanas, peras, cerezas, ciruelas, uvas, fresas, frambuesas, moras, nueces (nueces, avellanas), papas, zanahorias, cebollas, ajo son comunes.
* ganado: El ganado, los cerdos, las ovejas, los pollos proporcionan carne, productos lácteos y huevos.
alimentos salvajes:
* nueces y semillas: Las bellotas, castañas, nueces, nueces de nogal, piñones, semillas de girasol y bayas salvajes se recogen para alimentos y aceite.
* hongos: Se recolectan muchas variedades comestibles como los canales, las morillas y los hongos de ostras.
* Fish &Game: Los peces de ríos y lagos, así como ciervos, conejos, ardillas y otros animales salvajes son cazados y atrapados por carne.
* greens: Se cosechan los verdes de diente de león, las espinacas silvestres y otras plantas comestibles para ensaladas y sopas.
* Honey: Las abejas se guardan para miel y cera de abejas.
Otros alimentos:
* jarabe de arce: Los árboles de arce se aprovechan para el jarabe, que se usa como edulcorante.
* Hierbas y especias: Varias hierbas y especias salvajes como ajo silvestre, tomillo, romero y menta se usan para dar sabor a los platos.
Nota importante:
* El alimento para los alimentos salvajes requiere conocimiento y precaución. Muchas plantas y hongos son venenosos. Es crucial aprender de los recolectores o expertos experimentados antes de cosechar cualquier cosa de la naturaleza.
Variaciones culturales:
* Los alimentos específicos consumidos en bosques caducifolios templados varían mucho según la región, el clima local y las tradiciones culturales.
* Por ejemplo, diferentes grupos indígenas en América del Norte tienen tradiciones culinarias únicas basadas en su entorno y recursos específicos.
En general:
Las personas que viven en bosques caducifolios templados tienen una dieta diversa que combina alimentos cultivados y salvajes, lo que refleja su adaptación al entorno único.
