La UE quiere garantizar una mayor sostenibilidad en el comercio agrícola con el Sur Global, con el objetivo de minimizar los efectos perjudiciales para el medio ambiente y el clima de la importación de cultivos como la soja, el aceite de palma, el café y el cacao. Sin embargo, esta aspiración muchas veces no se cumple en la práctica.
Investigadores del Centro Helmholtz de Investigación Ambiental (UFZ) y la Universidad de Rostock han desarrollado un nuevo enfoque para identificar opciones para el comercio sostenible de productos agrícolas y publicaron sus hallazgos en One Earth. .
Este enfoque requiere un análisis refinado que muestre qué tan relevantes son los productos individuales para la UE y el país de origen y qué efecto de palanca tienen. Los investigadores descubrieron que más del 80 % de la tierra deforestada para la producción en la UE se utiliza para cultivar soja, aceite de palma, cacao y café.
En el caso de la soja, el aceite de palma, el café, el cacao, el azúcar y las avellanas, sólo en unos pocos casos el cultivo en los países de origen fuera de Europa es realmente sostenible. Por ejemplo, se talan bosques tropicales y se utilizan pastizales valiosos para plantaciones de aceite de palma y cacao y monocultivos de soja, y se utilizan pesticidas nocivos en el cultivo de cacao y avellanas.
Para evitar consecuencias negativas para la biodiversidad, los ecosistemas y el clima, la UE ha expresado su voluntad política de compartir la responsabilidad al respecto. Está comprometido con el principio de Coherencia de Políticas para el Desarrollo (PCD) en su política de desarrollo. En consecuencia, no sólo quiere alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU dentro de las fronteras de la UE, sino también apoyar a los países en desarrollo para implementarlos. En el Pacto Verde y la Estrategia De la Granja a la Mesa, la Comisión de la UE se ha comprometido a promover la transformación hacia sistemas agrícolas y alimentarios sostenibles.
Para aportar más claridad en la enmarañada red de relaciones comerciales entre la UE y los países exportadores en el mercado de productos agrícolas, un equipo de investigación propone ahora un nuevo enfoque que analiza tanto la relevancia como el efecto palanca de los bienes importados individuales para el UE y para el país de origen.
El criterio de "relevancia" describe la proporción de un producto agrícola de un país de origen en las importaciones totales en la UE. El criterio de "apalancamiento" describe qué tan importante es la proporción de un producto agrícola importado a la UE para el país de origen en la cadena de valor general o la producción agrícola.
"De este modo podemos describir la importancia del comercio con la UE para cada producto agrícola y país exportador y considerar medidas que podrían hacer que estas relaciones comerciales sean más sostenibles", afirma el Dr. Yves Zinngrebe, experto en política medioambiental de la UFZ y autor principal de la publicación.
El equipo de autores analizó la relevancia y el efecto palanca de las importaciones agrícolas más importantes en tres dimensiones:el valor económico que estas importaciones tienen para el país de origen, la huella como medida del consumo de tierra para el cultivo de los bienes importados y la deforestación (es decir, cuántas hectáreas tuvieron que ser taladas para la producción de los bienes importados).
Los investigadores descubrieron que la soja, el aceite de palma, el cacao y el café representan más del 80% de la tierra deforestada para el cultivo de productos de la UE. Además, basándose en los altos valores de relevancia y apalancamiento, descubrieron que gran parte de la influencia de la UE se centra en unos pocos grupos de países con perfiles de exportación específicos.
Estos incluyen a los países del MERCOSUR de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay en particular, porque el comercio con estos países (especialmente en soja) representa el 22% del valor comercial, el 33% de la superficie terrestre requerida y el 40% de la importación. deforestación. A ellos se suman Malasia, Indonesia y Papúa Nueva Guinea, que se especializan en el cultivo de aceite de palma, así como varios países de África, América Latina y Vietnam, que se especializan en cacao y café.
"La UE podría lograr mucho si se centrara en la soja, el aceite de palma, el café y el cacao a la hora de establecer relaciones comerciales sostenibles", afirma Zinngrebe.
Más información: Yves Zinngrebe et al, Priorizar socios y productos para la sostenibilidad del comercio agroalimentario de la UE, One Earth (2024). DOI:10.1016/j.oneear.2024.03.002
Información de la revista: Una Tierra
Proporcionado por la Asociación Helmholtz de Centros de Investigación Alemanes