Es algo así como un misterio. Un pez, el dorado, lleva el nombre utilizado para identificar a un mamífero acuático prominente: el delfín. Agregue a esto el hecho de que el pez dorado también se conoce con el nombre de "mahi mahi" y "dorado", y naturalmente tendrá preguntas sobre cómo se conectan estos nombres y por qué.
Desambiguación - Delfín y pez dorado
No se parecen entre sí y ni siquiera están en el mismo grupo taxonómico. Pero comparten el mismo nombre y causan mucha confusión. El dorado es una criatura de color dorado con tonos esporádicos de azules, verdes, blancos y amarillos. Es mucho más pequeño que el típico mamífero delfín, y tiene una frente roma y plana en contraste con la cara picuda del delfín. Mientras que los delfines están protegidos de la captura en virtud de la Ley de Protección de Mamíferos Marinos, los peces delfines son muy explotados y comercializados bajo el nombre de "mahi mahi". Para guardar una sílaba y aumentar la confusión, muchos se refieren al delfín como un "delfín".
Significado de Mahi Mahi
El nombre "mahi mahi" proviene del idioma polinesio y literalmente significa "fuerte fuerte". Dos especies de dorado se pueden comercializar como mahi mahi: delfín común y delfín pámpano. Los minoristas y restaurantes también pueden vender mahi mahi bajo el nombre "dorado", que significa "dorado" en español y subraya el característico color dorado del pescado. Mientras que los restaurantes pueden haber utilizado anteriormente los términos "delfín" o "pez dorado" en sus menús, muchos cambiaron a "mahi mahi" para evitar confusión e indignación entre los invitados.
Teoría
Aparentemente pocas respuestas existen sobre cómo y por qué el término "delfín" se apegó al pez dorado. De hecho, la etimología de la palabra "delfín" revela que el término originalmente significaba "útero". Así que la palabra se ajusta al delfín, el mamífero marino, ya que las delfines dan a luz a crías vivas, tienen vientres. Los peces delfines, sin embargo, son peces; no tienen útero y no se parecen a los delfines. El personal de redacción de la revista BlueWater tenía preguntas similares sobre el extraño nombre de los peces delfín y formó una teoría. Bajo el agua, el delfín y el pez dorado hacen ruidos similares agudos para comunicarse. Así que el pez dorado puede obtener su nombre debido a este rasgo similar a un delfín.
Impacto social
Ya que el pez dorado nada en una categoría completamente diferente al delfín y debido a las altas tasas de reproducción del pez, no tiene que temer seleccionar el pez dolpin desde el menú de un restaurante o desde la tienda. De acuerdo con la organización Seafood for the Future, el New England Aquarium enumera a dorado como una "opción de mar amigable con el océano". También es un pez que es bastante fácil de atrapar y es favorito entre los pescadores. Tal vez incluso mejor, la Asociación Internacional de Pesca Deportiva (International Game Fish Association) cita al pez dorado - mahi mahi - como deliciosa comida.
