Muchas personas están más acostumbradas a ver camarones en un plato en una cena que en los cuerpos de agua cerca de sus casas. Sin embargo, estas criaturas acuáticas son muy diversas y capaces de sobrevivir en una gran variedad de ambientes marinos y de agua dulce. Muchas especies de camarón se han adaptado a condiciones de cambio constante y, a menudo, duras.
Camarón de agua salada caliente
La mayoría de las especies de camarón viven en agua salada, y muchos de esos camarón de agua salada viven en agua salada tibia. Estos cuerpos de agua caliente incluyen áreas, como el Golfo de México y el Océano Atlántico Sur. Las especies cálidas de camarón de agua salada, como la mayoría de las especies de camarones, son animales bentónicos, lo que significa que viven en el fondo del lecho marino. Los camarones de agua salada son también una gran parte de la captura en la industria del camarón.
Camarón de agua salada fría
Los camarones de agua salada viven en aguas más frías (por lo tanto) más frías que las especies de agua salada. Algunas especies, como Galatheacaris abyssalis, son capaces de sobrevivir en aguas tan profundas como 16,000 pies. Los camarones fríos de agua salada son, en promedio, más grandes que el agua salada más cálida. Además, el camarón de agua salada fría se pesca extensamente en las zonas costeras del centro y sudeste de Asia. Especies como el camarón tigre (que en realidad es un camarón, un animal relacionado con el camarón, pero no lo mismo que el camarón) y el camarón blanco son muy codiciados por los trajes comerciales de camarón.
Camarón de agua dulce
Los camarones de agua dulce tienden a ser más grandes que las especies de agua salada. Estas especies tampoco se pescan tanto como las especies de agua salada porque muchos camarones de agua dulce no son comestibles. Además, las especies de agua dulce viven más en cuerpos de agua sin acceso al mar que son más superficiales que los mares profundos. El camarón de agua dulce puede incluso vivir en el agua de lo que está algo contaminado porque tiene una alta tolerancia a las toxinas y contaminantes. Por último, el camarón de agua dulce (como el camarón de bambú y el camarón japonés) es una especie de acuario muy buscada por sus características coloridas, ornamentales y exóticas.
Camarones estuariales, cultivados en granja y de salmuera <
Algunas especies de camarones pueden vivir en estuarios, donde el agua salada y el agua dulce se mezclan. Sin embargo, estos camarones generalmente viven en las áreas del estuario que tienen el mayor contenido de agua salada. Los camarones también se cultivan comercialmente. En las granjas camaroneras, las condiciones del agua, ya sea de agua salada o dulce, están estrictamente controladas en términos de concentraciones de nutrientes y temperatura. El camarón de salmuera, la pequeña especie que también se llama "mono marino", requiere agua muy salada, más salada que el agua de mar. El langostino solo vive en cuerpos cerrados de agua cálida y extremadamente salada.
