He aquí por qué:

* Respiración celular: Cuando la glucosa se descompone, la energía se libera en una serie de reacciones químicas. El objetivo principal de la respiración celular es generar ATP, la moneda energética de las células.

* Eficiencia: Si bien las células son notablemente eficientes para convertir la glucosa en ATP, no son perfectas. Al cierta energía se pierde inevitablemente como calor debido a las leyes de la termodinámica.

* Producción de calor: Este calor contribuye a la temperatura corporal general, ayudando a mantener la homeostasis. En algunos casos, como temblorear, el cuerpo aumenta la producción de calor para calentarse.

Nota importante: Si bien el 62% de la energía total se pierde como calor, es importante recordar que esto sigue siendo una cantidad significativa de energía.