He aquí por qué:

* La glucosa es un azúcar simple. Es una fuente de energía fácilmente disponible para las células.

* La respiración celular descompone la glucosa. Este proceso libera energía en forma de ATP (trifosfato de adenosina), la moneda de energía primaria de las células.

* Otras moléculas se pueden usar como combustible. Mientras que la glucosa es la fuente principal, las grasas, las proteínas e incluso algunos otros azúcares también se pueden usar para la respiración celular. Sin embargo, la glucosa es la fuente de combustible más eficiente y fácilmente utilizada.