1. Energía eléctrica a energía térmica:
* Fuente: El horno está conectado a una toma de corriente. Esto proporciona energía eléctrica.
* Transformación: Los elementos de calentamiento del horno, ya sean bobinas, elementos radiantes o un ventilador de convección, convierten la energía eléctrica en energía térmica (calor).
* Mecanismo:
* bobinas: La corriente eléctrica que fluye a través de la resistencia de la bobina crea calor.
* Elementos radiantes: La corriente eléctrica calienta un elemento metálico que brilla e irradia el calor infrarrojo.
* Ventilador de convección: La corriente eléctrica alimenta un ventilador que circula aire caliente dentro del horno.
2. Energía térmica a energía cinética:
* Transformación: El calor generado por los elementos de calentamiento aumenta la energía cinética de las moléculas de aire dentro del horno. Esto significa que las moléculas se mueven más rápido, que es lo que percibimos como calor.
3. Energía térmica a energía química:
* Transformación: Cuando cocina alimentos en el horno, la energía térmica se usa para romper y formar nuevos enlaces químicos dentro de los alimentos. Este es el proceso de cocción, que cambia la textura, el sabor y la composición química de los alimentos.
4. Energía térmica a energía ligera:
* Transformación: Algunos hornos, particularmente aquellos con elementos calefactores radiantes, también pueden emitir una pequeña cantidad de energía de la luz como subproducto del calor.
En resumen:
La transformación de energía primaria en un horno es de energía eléctrica a energía térmica. Este calor afecta la energía cinética de las moléculas de aire y, en última instancia, la energía química de los alimentos que está cocinando. Algunos hornos también emiten una pequeña cantidad de energía de la luz.
