He aquí por qué:
* alta capacidad de calor específico: El agua tiene una capacidad térmica específica excepcionalmente alta. Esto significa que se necesita una gran cantidad de energía para elevar la temperatura del agua en una cierta cantidad.
* enlace de hidrógeno: Los fuertes enlaces de hidrógeno entre las moléculas de agua requieren energía significativa para romperse, lo que contribuye a su alta capacidad de calor.
Mientras que otros elementos tienen sus propias propiedades únicas, la capacidad del agua para absorber y almacenar calor es crucial para la vida en la Tierra y numerosos procesos industriales.