He aquí por qué:
* Flujo de calor y temperatura: El calor fluye desde una región de temperatura más alta a una región de baja temperatura. La temperatura es una medida de la energía cinética promedio de las partículas dentro de una sustancia.
* Energía y temperatura interna: La energía interna es la energía total de todas las partículas en una sustancia, incluida la energía cinética y potencial. Si bien la energía interna y la temperatura están relacionadas, no son lo mismo.
* La excepción: Es posible que un objeto con menos energía interna tenga una temperatura más alta que un objeto con más energía interna. Esto puede ocurrir si el objeto con menos energía interna tiene una mayor capacidad de calor . La capacidad del calor es una medida de cuánta energía se requiere para elevar la temperatura de una sustancia en una cierta cantidad.
Ejemplo: Imagine un objeto pequeño y caliente como un póker al rojo vivo y un objeto grande y frío como un cubo de agua. El póker tiene menos energía interna que el agua porque tiene menos partículas. Sin embargo, el póker tiene una temperatura más alta. Si el póker se coloca en el agua, el calor fluirá desde el póker al agua a pesar de que el póker tiene menos energía interna.
En resumen: El flujo de calor es impulsado por diferencias de temperatura, no necesariamente por diferencias en la energía interna. Si bien es posible que el calor fluya de un objeto con menos energía interna a uno con más, esto solo sucede si el objeto con menos energía interna tiene una temperatura más alta debido a una mayor capacidad de calor.