* Energía térmica: Esta es la energía asociada con el movimiento aleatorio de las moléculas. Cuando calienta el agua, está agregando energía térmica a las moléculas de agua.
* Energía cinética: Esta es la energía del movimiento. A medida que las moléculas de agua absorben más energía térmica, se mueven más rápido y más rápido.
* Punto de ebullición: En el punto de ebullición del agua (100 ° C o 212 ° F), las moléculas tienen suficiente energía cinética para superar las fuerzas que las mantienen juntas en el estado líquido. Hacen transición a un gas (vapor de agua), que se caracteriza por distancias mucho mayores entre las moléculas y la libertad de movimiento.
En términos más simples: Estás poniendo energía térmica en el agua, lo que hace que las moléculas se muevan más rápido. Finalmente, se mueven lo suficientemente rápido como para liberarse y se vuelven vapor (vapor de agua).
