He aquí por qué:
* Bonos de alta energía: Los grupos de fosfato forman enlaces de alta energía, particularmente en moléculas como ATP (trifosfato de adenosina). Estos enlaces almacenan una cantidad significativa de energía que se puede liberar cuando se rompen.
* Moneda energética: El ATP es la moneda de energía primaria de las células. Cuando se elimina un grupo de fosfato de ATP (que produce ADP, difosfato de adenosina), se libera energía, que puede usarse para alimentar varios procesos celulares como la contracción muscular, la síntesis de proteínas y el transporte activo.
* Fosforilación: La adición de un grupo de fosfato a una molécula (fosforilación) puede activarlo o inactivarlo, a menudo cambiando su forma o propiedades de unión. Este es un mecanismo clave en las vías de transducción de señales.
Mientras que otros grupos funcionales pueden estar involucrados en la transferencia de energía indirectamente, el grupo de fosfato es el jugador principal para transferir directamente la energía dentro de los sistemas biológicos.
