He aquí por qué:
* conducción implica la transferencia de calor a través del contacto directo entre moléculas. Esto es menos eficiente en fluidos (líquidos y gases) porque las moléculas están más separadas y se mueven más libremente.
* convección se basa en el movimiento del fluido en sí. A medida que se calienta un fluido, su densidad disminuye, lo que hace que aumente. El fluido más fresco y denso se hunde para tomar su lugar, creando un patrón de circulación continuo que transporta energía térmica.
Ejemplos de convección:
* agua hirviendo: El calor de la estufa calienta el agua en la parte inferior, haciendo que se levante. El agua más fría se hunde hasta el fondo, creando una corriente de convección.
* viento: El aire caliente aumenta, creando áreas de baja presión. El aire más frío de las áreas circundantes fluye para reemplazarlo, creando viento.
radiación es otro modo de transferencia de calor, pero no es tan dominante en líquidos y gases como en los sólidos. La radiación implica la transferencia de energía a través de ondas electromagnéticas, y es más efectiva en medios transparentes.
