oxidación completa (respiración celular):
* rendimiento teórico: La oxidación completa de un mol de glucosa (180 g) a dióxido de carbono y agua libera aproximadamente 2,870 kJ de energía.
* rendimiento real: En los organismos vivos, la eficiencia de la respiración celular no es del 100%. La cantidad real de energía capturada como ATP es alrededor de 30-38% , significado sobre 900-1,100 kJ por mol de glucosa se convierte en ATP. El resto se pierde como calor.
respiración anaeróbica (fermentación):
* rendimiento: La respiración anaeróbica, como la fermentación, produce mucha menos energía que la oxidación completa. Solo produce una pequeña cantidad de ATP (alrededor de 2 ATP por molécula de glucosa) junto con subproductos como ácido láctico o etanol.
Puntos clave:
* ATP: La energía se almacena en forma de adenosina trifosfato (ATP), que es la moneda de energía primaria de las células.
* Eficiencia: La eficiencia de la captura de energía varía según el proceso metabólico.
* Producción de calor: Una porción significativa de la energía liberada de la glucosa se pierde como calor.
¡Avíseme si desea saber más sobre los pasos específicos involucrados en la respiración o fermentación celular!
