* calor y movimiento molecular: Las moléculas de agua se mueven y vibran constantemente. Cuando agrega calor, aumenta la energía cinética de estas moléculas, lo que hace que se muevan más rápido.
* Bonos de ruptura: A medida que las moléculas se mueven más rápido, los enlaces que los mantienen unidos en agua líquida se debilitan.
* Cambio de fase: En cierto punto, las moléculas tienen suficiente energía para superar la atracción entre ellas y escapar al aire como moléculas de gas:vapor.
Esencialmente, la energía térmica que agrega rompe los enlaces entre las moléculas de agua, lo que les permite pasar de un líquido a un estado de gas.