Las microondas son un tipo de radiación electromagnética con longitudes de onda entre 1 milímetro y 1 metro. Son absorbidos por las moléculas de agua en los alimentos, lo que hace que vibren y generen calor. Es por eso que los hornos de microondas son tan efectivos para calentar alimentos que contienen mucha agua, como sopas, guisos y verduras.
