1. Aislamiento:
* Aislamiento de vacío: Esta es una característica común en tazas térmicas de alta calidad. Se crea un vacío entre las paredes interiores y exteriores de la taza, eliminando el aire. Dado que el aire es un buen conductor de calor, su ausencia reduce significativamente la transferencia de calor a través de la conducción y la convección.
* Materiales aislantes: Las paredes de la taza a menudo están hechas de materiales como el acero inoxidable, que son buenos conductores de calor, pero el espacio entre las paredes está lleno de un material aislante como espuma o poliuretano. Esto reduce aún más la transferencia de calor a través de la conducción.
2. Diseño de tapa:
* Tapa ajustada: Las tazas térmicas tienen tapas ajustadas que minimizan la abertura para que el calor escape. Esto es crucial para prevenir la pérdida de calor a través de la convección.
* Tapa de doble pared: Algunas tapas están diseñadas con una construcción de doble pared, mejorando aún más el aislamiento.
3. Propiedades del material:
* Acero inoxidable: El acero inoxidable es un buen conductor de calor, pero también es un buen reflector. Esto significa que refleja el calor nuevamente en la bebida, minimizando la pérdida de calor a través de la radiación.
* recubrimiento en polvo: Algunas tazas tienen un revestimiento en polvo en la superficie externa, lo que ayuda a reducir aún más la pérdida de calor a través de la radiación.
Tipos de transferencia de calor:
* Conducción: Transferencia de calor a través del contacto directo.
* Convección: Transferencia de calor a través del movimiento de fluidos (aire o líquido).
* Radiación: Transferencia de calor a través de ondas electromagnéticas.
En resumen:
Una taza térmica funciona reduciendo la transferencia de calor a través de los tres mecanismos:conducción, convección y radiación. Al crear un vacío, usar materiales aislantes y tener una tapa ajustada, una taza térmica ralentiza efectivamente la velocidad a la que el calor escapa de la bebida, manteniéndola caliente o fría durante un período más largo.
